Légy kreatív és szakértő a konyhában!


Tagoztakódok: angol: 41, német 44

A szakács legfontosabb feladata a korszerű vendéglátás követelményeinek megfelelő feladatok ellátása: a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték kialakítása és elkészítése és az elkészített ételek megfelelő minőségi színvonalon történő tálalása a vendégek számára. A szakácsok a különböző ételféleségeket a hagyományos és a korszerű ételleírások alapján készítik, de egyéni ötletek nyomán kialakult receptekkel is színesítik a választékot.


Téged várunk szakács képzéseinkre, ha: 

  • kreatív vagy és érdekel az ételek színes világa vagy

  • szakmai tudást szeretnél szerezni és nem csak bizonyítványt vagy

  • a vendéglátás termelő területén szeretnél munkát vállalni.

 

Elhelyezkedési és továbblépési lehetőségek szakácsként:

Sikeres szakmai vizsga után szakácsként rögtön elhelyezkedhetsz belföldön vagy külföldön, vagy tovább- tanulhatsz vendéglátó-üzletvezető képzésünkön.


Induló szakács képzésekkel kapcsolatos fontos információk:

bemeneti követelmény

általános iskola vagy érettségi bizonyítvány

egészségügyi alkalmasság

képzési szint középfokú szakképesítés
képzési idő 3 év azok számára, aki általános iskolai végzettséggel rendelkeznek
képzési forma nappali (mindennapos oktatás hétköznaponként)
esti (hétköznap délutánonként és esetenként szombaton) - 2 éves képzés esetén
fontosabb modulok, tantárgyak Élelmiszer, fogyasztóvédelem, Gazdálkodás, Szakmai idegen nyelv, Ételkészítés alapjai, Konyhai kisegítés, Ételkészítés, Munkahelyi egészség és biztonság
   
juttatások Diákigazolvány, EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő. Továbbá nappali tagozaton: családi pótlék, jogosultság egészségbiztosítási ellátásra, igény esetén kollégium.
díjak

a képzés az államilag támogatott keretszám erejéig tandíjmentes

együttműködő partnereink, gyakorlati helyszínek Accor-Pannonia Hotels, Alabárdos Étterem, Boom & Brass, Hotel Ezüstpart, Hotel Marinaport, Kempinski Hotel Corvinus Budapest,  Larus Étterem, Rosenstein Étterem, Rózsavölgyi Kávézó, Sáfrány Vendéglő, Symbol Budapest, Trófea Grill  Étterem, Ypsilon Café